lunedì 13 settembre 2004

Elisa: FdC CIVILIZZATRICE


Uno dei misteri di Le.gnago è come sia possibile che la nonna di Yoshi sia brava a cucinare, mentre sua mamma no.
La domanda è: perchè la nonna non gliel'ha insegnato? perchè nonna non le ha trasmesso il sacro fuoco del fornello?
La mamma di Yoshi sa cucinare alcuni piatti, e le riescono molto bene: le sue patate arrosto e la sua "carne gialla" sono migliori di quelle di mia madre e sa fare un tiramisù buonissimo.
Difficilmente però va oltre ai piatti già collaudati, forse perchè ha:
- un figlio maggiore che mangia un primo o un secondo e poi solo insalata, vanificando i suo sforzi;
- un figlio minore che ha una dieta composta da 5 alimenti;
- un marito che ci tiene al fisico e non sopporta il pepe.
Questa povera donna non è quindi stimolata.
Questo ha delle conseguenze sull'organizzazione della cucina.

La cucina e la dispensa di casa Yoshi sono molto strane.
Qualunque manuale di cucina vi dirà che in casa bisogna sempre avere:
- sale
- zucchero
- burro
- farina
- latte
- olio
Volendo fare una torta per il mio scimmiottino mi sono trovata senza burro (e di domenica siamo dovuti andare in un altro paese dove fortunamente c'era il mercato) e con lo zucchero quasi finito (ce n'era giusto il necessario per fare la torta).
Il burro mancava perchè mamma Yoshi lo usa solo per spalmarlo sulle fette biscottate, e preferisce la margarina perchè è più morbida.
Dopo che tre persone le hanno fatto notare che la margarina fa malissimo ed è chimicissima, finalmente la signora mamma di Yoshi ha ritrovato la ragione, e adesso anche in casa Yoshi è possibile trovare il burro.

In ogni caso ho deciso che la prossima volta che voglia cucinare per il mio scimmiottino è meglio se al supermercato compro TUTTO quello che mi serve, comprese le cose che si suppone ci siano in ogni casa.

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